Agriturismo Santa Antonietta

Podere S.Ilda, 56045 Pomarance (Pi)

Tel./Fax +39 0588.62127

Mobile +39 340 8530158

E-mail: luciano.coppetta@tiscali.it

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La nostra azienda agricola

La nostra azienda si estende per circa 100 ettari, per la maggior parte coltivati, ma con alcune aree tenute a bosco di macchia mediterranea. 

Il terreno essenzialmente argilloso e pesante, difficile da lavorare, ma molto generoso se coltivato correttamente, è il classico suolo a vocazione cerealicola, tipico di questa parte di Toscana. Le produzioni principali sono quindi costituite da graminacee: soprattutto grano duro per la produzione della pasta, orzo e avena per l'alimentazione animale.  Inoltre coltiviamo essenze leguminose e foraggere  seguendo un metodo di produzione agricola rispettoso dell’ambiente, della biodiversità  e del paesaggio, il che ci permette di ottenere prodotti che danno garanzie di salubrità.

Altra produzione tipica della zona e che non poteva mancare nella nostra azienda, è l'ottimo olio extravergine dal sapore robusto e ben definito, le cui eccezionali qualità organolettiche e la cui peculiarità gli hanno meritato il riconoscimento e la tutela del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Nell'area destinata a oliveto crescono circa 250 piante.

Come in tutte le aziende toscane, produciamo anche un ottimo vino, anche se non in quantità elevata.  

L'allevamento, a parte qualche cavallo, è limitato agli animali da cortile per la produzione di uova e pollame destinati principalmente all'autoconsumo.

Siamo agricoltori da generazioni. Da sempre conosciamo e amiamo questa terra e  adesso, con l’agriturismo, cogliamo volentieri l'opportunità di condividere con i nostri graditi ospiti i luoghi, i prodotti, i segreti e le piccole cose di vita quotidiana della nostra azienda.

Tre spighe per la nostra azienda agricola


Per l’attribuzione delle due o delle tre spighe sono necessari dei requisiti specifici , alcuni dei quali obbligatori e altri facoltativi ad esempio:

* gestione curata da imprenditore agricolo professionale (iap);
* gestione curata da imprenditore dotato di attestato di qualifica di Operatore Agrituristico;
* utilizzo di fonti energetiche alternative e/o a basso impatto ambientale;
* presenza di testimonianze botaniche, architettoniche, storiche in azienda;
* allevamenti e/o coltivazioni secondo il metodo biologico e/o Agriqualità;
* coltivazioni di prodotti tradizionali;
* gestione curata da imprenditore dotato di attestato di qualifica di Operatore Agrituristico;
* passeggiate a cavallo; trekking a piedi; passeggiate in bicicletta
* altre attività sportive e ricreative legate alla valorizzazione e alla conoscenza dell’ambiente rurale;
* corsi di cucina, di degustazione e assaggio, di artigianato legato alle attività rurali;
* divulgazione delle conoscenze relative alle lavorazioni e/o alla trasformazione dei prodotti aziendali.

Vi aspettiamo.

 

 


Agriturismo S.Antonietta agriturismo tre spighe-  Podere S.Ilda, 56045 Pomarance (Pi) Tel./Fax +39 0588.62127 Mobile +39 340 8530158

E-mail: luciano.coppetta@tiscali.it